We waren op vakantie in Frankrijk. En ook dan kan het gebeuren dat je tussen de middag ergens gaat eten. Op de menukaart stonden natuurlijk diverse spijzen maar mijn oog viel op ‘Andoulliette de Troy’. Een worst gemaakt van ingewanden, naar ik begreep. Niks bijzonders, want ik maak zelf mijn worsten ook met varkensdarmen. En zo midden op de dag stond het idee van een Franse braadworst me wel aan. In Duitsland gaat zoiets tenslotte ook altijd goed. Lees verder!