Reiger eet Hele Grote vis

Ik zag eens een reiger in de zon. Na een tijdje dook hij in het water en sleepte een grote zeelt uit het water. Té groot, dacht ik.

Prooien van de reiger

Reigers eten alles wat min of meer leeft en niet te groot is. Vogels, kreeften, zoogdieren; alles. Op Wikipedia las ik dat reigers vissen eten van tussen de 10 en 16 centimeter lang. Ik denk dat deze zeelt tegen de 30 centimeter lang was. En het kan nog gekker: ik zag eens een vreselijke foto van een reiger die een zwart konijntje naar binnen werkte. Een waarschuwing voor iedereen die Snuf of Vlekkie in het park dumpt voor de zomervakantie (in de veronderstelling dat het goed afloopt met dat beestje).

Maagzuur

Het maagzuur van deze vogels is natuurlijk enorm sterk. Botten verteren ze bijna geheel (anders dan bijvoorbeeld uilen), en van vissen blijft helemaal niets over.
Wat zit er dan wél in die braakballen? Haar, tanden en nagels. Van mollen bijvoorbeeld, of zo’n konijntje. En resten van insecten of zoetwaterkreeften. Chitine, waar het exoskelet van insecten en kreeften (voor het grootste deel) van gemaakt zijn, is kennelijk stevig spul.

Chitine

Chitine is dus de grondstof van het exoskelet, samen met wat andere dingen zoals kalk. Maar uit chitine word ook chitosan gewonnen, door het te de-actyleren. Ik heb geen idee wat dat de-actyleren is, dus hier is de Wikipedia. Chitosan gebruikt in bepaalde afslankproducten, waarvan de werking overigens niet bewezen is. De ironie is nu, dat mensen die afslankproducten op basis van chitosan afnemen, dus gemalen insectenskeletten eten. En dat is stom want ze kunnen beter de insecten in het geheel opeten. Ontzettend voedzaam en niet vet! Wie veel insecten eet wordt niet te vet en hoeft al niet eens meer af te vallen.